SAUCE


Tomatensauce mit Sommertrüffeln (vegan)

Eine intensiv duftende, dichte Sauce, die auch als Bruschetta-Aufstrich genommen werden kann. Der Geschmack ist durch die Trüffeln tief und leicht erdig. Vegetarisch, vegan.
Inhalt: 170 ml

Zutaten: Tomaten 86%, natives Olivenöl extra, Sommertrüffel (tuber aestivum vitt.) 5%, Salz, natürliche Aromen, Gewürze, Zucker, Aroma

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, 37079 Göttingen

Verkehrsbezeichnung: Tomatensauce mit Sommertrüffeln

Lagertemperatur: bis max. 25 °C

Aufbewahrung: Bei Raumtemperatur lagern, nach dem Öffnen innerhalb von 7 Tagen verbrauchen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml: Energie 701 kJ/167 kcal, Fett 6.8 g davon gesättigte Fettsäuren 1.1 g, Kohlenhydrate 18.6 g davon Zucker 18.6 g, Ballaststoffe 0 g, Eiweiß 3.9 g, Salz 2.1 g 

Tomatensugo mit Sommertrüffeln (vegan)

3,90 €

1,95 € / 100 ml
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BOMBA - Gewürztes Tomatenmark

Dreifach konzentriertes Tomatenmark, das alle guten Zutaten enthält, zu denen auch eine italienische Hausfrau greifen würde: Tomatenpüree, Soffritto, Rotwein und etwas brauner Rohrzucker. Eine Geschmacksbombe für Saucen, Suppen, Dipps und Aufstriche. Laura Santtini lässt es extra in Italien nach ihrer Rezeptur herstellen, damit auch ja kein authentisches Aroma verloren geht.

 

Inhalt: 200 g

Zutaten: Tomatenmark, Rotwein, Gemüse - in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Sellerie, Zwiebeln), Sonnenblumenöl, gekochter Traubenmost, Kräuter, Gewürze, Salz, Rohrzucker, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten, Fett: potentiell allergene Substanz

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Laura Santtini

Verkehrsbezeichnung: Gewürztes Tomatenmark

Lagertemperatur: > 18 °C

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml: Energie 616 kJ/150 kcal, Fett 5.6 g davon gesättigte Fettsäuren 0.7 g, Kohlenhydrate 17.7 g, davon Zucker 16.3 g, Ballaststoffe 5.4 g, Eiweiß 3.5 g, Salz 1.5 g

BOMBA - Gewürztes Tomatenmark

3,90 €

1,95 € / 100 g
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CREME


Schwarze Olivencreme mit Peperoncino

Eine pikante Version mit schwarzen Oliven und Chili. Zum Aperitif auf Brot ein animierender Auftakt. Die Creme kann außerdem mediterrane Ragouts und kräftige Fleischsaucen würzen.
Inhalt: 130 g Glas
Zutaten: Schwarze Oliven 78%, natives Olivenöl extra, Chilizubereitung 1% (Chilis, Salz), Salz, kann Spuren von Gluten, Ei, Milch, Sulfiten, Fisch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Verantw. Lebensmittelunternehmer:  La Gallinara s.r.l., Via Isole 5, Località Garbaroni, 17038 Villanova d'Albenga (SV)
Verkehrsbezeichnung: Creme aus schwarzen Oliven
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml: Energie 1093 kJ/266 kcal, Fett 27.4 g, davon gesättigte Fettsäuren 4.35 g, Kohlenhydrate 1.4 , davon Zucker 0 g, Ballaststoffe 0 g, Eiweiß 1.5 g, Salz 4.17 g
Schwarze Olivencreme mit Peperoncino

4,90 €

3,77 € / 100 g
  • verfügbar
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Traditionelle toskanische Crostino-Creme

Diese Creme kennt jeder Toskana-Liebhaber und scheut jedoch häufig die Zubereitung in der eigenen Küche. Klassische toskanische Crostinocreme auf der Basis von Hühnerleber {42 %} und Hähnchenfleisch, raffiniert abgeschmeckt mit Kapern, Salbei und Essig-Gurken. Abschließend mit einem Spritzer Vin Santo, dem toskanischen Süßwein, verfeinert. Mild-süßlich und dabei rustikal im Geschmack. Besonders schmackhaft zu frischem Landbrot oder auf einem in Olivenöl gebackenen Crostino, als Vorspeise mit einem Glas Spumante oder einem leichten Rotwein.
Inhalt: 180 g Glas
Zutaten: Hühnerleber 38%, Hähnchenfleisch 26%, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Kapern in Weinessig, Gurken, Süßwein, Salz, Weißwein, Knoblauch, Pfeffer, Majoran, Salbei, enthält Sulfite. Fett: potentiell allergene Substanz
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, 37079 Göttingen
Verkehrsbezeichnung: Crostinocreme mit Hühnerfleisch und Leber, Lagertemperatur > 18 °C
Aufbewahrung: Kühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml: Energie 684 kJ 164 kcal, Fett 12.4 g davon gesättigte Fettsäuren 3.5 g, Kohlenhydrate 0.5 g davon Zucker 0.3 g, Ballaststoffe 0 g, Eiweiß 12.5 g, Salz 1.6 g
Traditionelle toskanische Crostino-Creme

7,70 €

4,28 € / 100 g
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Toskanische Crostino-Creme mit Trüffel

Diese Creme kennt jeder Toskana-Liebhaber und scheut jedoch häufig die Zubereitung in der eigenen Küche. Klassische toskanische Crostinocreme auf der Basis von Hühnerleber {42 %} und Hähnchenfleisch, raffiniert abgeschmeckt mit Kapern, Salbei und Essig-Gurken. Abschließend mit einem Spritzer Vin Santo, dem toskanischen Süßwein, verfeinert. Mild-süßlich und dabei rustikal im Geschmack. Besonders schmackhaft zu frischem Landbrot oder auf einem in Olivenöl gebackenen Crostino, als Vorspeise mit einem Glas Spumante oder einem leichten Rotwein.
Inhalt: 180 g Glas
Zutaten: Hühnerleber 37%, Hähnchenfleisch 25%, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Kapern in Weinessig, Gurken, Trüffelöl (Olivenöl, Aroma), Sommertrüffeln (tuber aestivum vitt.) 3%, Süßwein 2%, Salz, Weißwein, Knoblauch, Pfeffer, Majoran, Salbei, enthält Sulfite
Fett: potentiell allergene Substanz
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, 37079 Göttingen
Verkehrsbezeichnung: Crostinoaufstrich mit Sommertrüffeln
Lagertemperatur: > 18 °C
Aufbewahrung: Kühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml: Energie 892 kJ/213 kcal, Fett 12.8 g davon gesättigte Fettsäuren 3.6 g,
Kohlenhydrate 10.4 g davon Zucker 0.6 g, Ballaststoffe 0 g, Eiweiß 14.1 g, Salz2.2 g
Toskanische Crostino-Creme mit Trüffel

7,70 €

4,28 € / 100 g
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1