BBQ

Das Highlight für jeden Smoker!
Ein ganz besonderer Geruch verströmt, wenn man mit Olivenholz grillt oder damit smokt. Sein Aroma legt sich über das Grillgut und es entsteht ein wunderbarer Geschmack. Perfekt zu Fisch, Fleisch und Gemüse.

Die Chunks haben eine Größe von 1 bis ca. 4 cm.

Das Highlight für jeden Smoker!
Ein ganz besonderer Geruch verströmt, wenn man mit Olivenholz grillt oder damit smokt. Sein Aroma legt sich über das Grillgut und es entsteht ein wunderbarer Geschmack. Perfekt zu Fisch, Fleisch und Gemüse.

Die Olivenholz-Chips haben eine Größe von 0,5 bis ca. 2 cm ( Ist vergleichbar mit feinem Schredder für den Garten).

Der große Vorteil der Holzplanken ist, dass das Grillgut gegen die Flammen abgeschirmt ist und das Grillen oder Garen somit immer indirekt erfolgt, was deutlich schonender ist und sich im Geschmack bemerkbar macht.

Daher bietet sich ein Grillbrett besonders bei Fisch und Filets an, z.B. vom Huhn oder vom Rind. Das Grillgut bleibt sehr saftig und nimmt beim Garen sanft das Aroma des Holzes an. 25 x 15 cm